Los 20 mejores platos para probar en España

España es un impresionante país europeo con espléndidas vistas panorámicas, una cultura robusta y mucho romance. Una de las cosas de las que te enamorarás cuando visites este espectacular lugar es la comida. España tiene una de las comidas más atractivas del planeta. Caerás de cabeza por la comida de allí. Si nunca has probado la cocina española, aquí tienes una guía de 20 de los mejores platos para probar en España.

Tapas

Las tapas son pequeños platos que los españoles comen en cualquier momento del día. Se pueden encontrar en cualquier lugar y en cientos de variedades. No es específico de un plato. En algún lugar, incluso recibirás tapas de cortesía sólo por pedir una bebida, aunque hay que tener en cuenta que no son gratuitas en todos los lugares a los que vayas. Tomar tapas en España es una forma esencial de experimentar la cultura y los sabores del país. Además, te permite probar sabores más deliciosos que pedir platos más grandes. Encontrará muchas tapas para tentar a sus papilas gustativas mientras visita España.

Tostada con Tomate

En España, desayuna como los españoles, disfrutando de la tostada con tomate. Las rebanadas de baguette tostadas se adornan con una mezcla de tomate y aceite de oliva, sazonadas con sal y pimienta. Es simple pero fantástico. Si quieres algo más, también puedes pedir jamón con él. Ten en cuenta que la mayoría de los restaurantes sólo sirven este plato antes de las 2 de la tarde, la hora típica del almuerzo en España. Sin embargo, puedes ordenar tostada con tomate en cualquier momento del día después de eso.

Tortilla española

La tortilla española es otra oferta simple que es grande en sabor. La clave aquí es la tortilla. Si terminas con una tortilla seca o demasiado salada, te decepcionarás. Busca lugares que sean bien conocidos por sus tortillas y no te arrepentirás. Tanto los lugareños como el conserje de su hotel pueden indicarte la dirección correcta. En cuanto a la tortilla, puede venir en una variedad de formas para que te diviertas probándolas todas.

Ajo blanco

Perfectamente refrescante, especialmente en un día caluroso, el ajo blanco es una sopa fría. Se elabora con almendras, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan de hace un día. Luego se le agrega jamón, melón y uvas. Suena como una combinación extraña, pero esta sopa espesa y cremosa se convertirá en su plato favorito.

Gazpacho

El gazpacho es la sopa fría española de la que ya habrás oído hablar. Consiste en tomates, aceite de oliva, vinagre, pepinos, cebollas, zanahorias y ajo. Cada región de España tiene una versión del gazpacho. Si te gusta durante tus viajes por España, pídelo en todas las regiones que visites. Es divertido descubrir las sutiles diferencias que cada región imparte en esta emblemática sopa española.

Patatas bravas

¿Te gustan las papas fritas? Entonces te encantarán las patatas bravas. Este plato contiene trozos de papas fritas que están cubiertas con una salsa brava roja hecha de tomates y cayena. Es un poco picante, pero nada que no puedas manejar. La salsa es lo que lo hace asombroso. Va muy bien con cócteles al final de la tarde y con muchos amigos con los que compartirlo.

Salmorejo

Esta es una oferta saludable que incluye una mezcla de tomates frescos, ajo, aceite de oliva y sal. No olvides un poco de pan de 1 día también. Debe estar duro. El pan es cubierto con huevo hervido, jamón y aceite de oliva. No notarás que el pan tiene un día de antigüedad. Se sirve comúnmente como tapa. También es algo que puedes hacer en casa una vez que regreses y añorar los sabores de España.

Pulpo a la gallega

Para los amantes de los mariscos, ¡es imprescindible! Es uno de los platos más famosos de España. Es pulpo cocido que se corta en pequeños trozos. El pulpo se rocía con un poco de aceite de oliva y se sazona con un toque de pimienta de cayena. Lo encontrará en casi todos los menús y una vez que lo pruebe, es probable que lo ordene continuamente a lo largo de su viaje. Es algo que usted se encontrará anhelando diariamente.

Chorizo

Los chorizos son salchichas picantes de carne de cerdo. Proceden de la región ibérica y no te los puedes perder con sus cuerpos grasos, rojos, gordos y jugosos. Pruébalas fritas como plato principal o tapa. También son increíbles servidos curados dentro de un sándwich. El chorizo es el tipo de salchicha que hace que todas las demás salchichas parezcan insípidas.

Jamón Ibérico

Incluso más famoso que el chorizo es el jamón ibérico. Es un tipo de jamón curado que sólo se elabora en España. Está hecho de carne de cerdo que se adhiere a una dieta especial. Has probado el jamón, pero hasta que no lo pruebes, ni siquiera sabrás lo increíble que puede llegar a ser. Es como la diferencia entre tocino y prosciutto. El jamón ibérico está a pasos agigantados más allá de cualquier experiencia de jamón que hayas tenido. Te encontrarás engullendo todo lo que puedas mientras estés en España.

Croquetas

No cuentes las calorías en tus vacaciones a España. Porque si lo haces, te perderás de probar las croquetas. Están llenos de calorías, pero hay que probarlos al menos una vez. Hay muchas variedades de estas bolas fritas. Incluso los encontrarás con jamón metido dentro. También hay variedades rellenas de queso gorgonzola y espinacas. ¡Son nada menos que celestiales!

Berenjenas con miel de caña

Mientras que España es definitivamente conocida por su suculento surtido de carnes, si quieres comer verduras o deseas otra opción sin carne más allá de los productos a base de tomate, prueba este plato. Las berenjenas en este plato se fríen con melaza. Los verás a menudo en bares de tapas. ¡Satisface en muchos niveles!

Paella

No se puede tener una lista de comidas para probar en España sin incluir la paella. Es probablemente el plato español más famoso del mundo. Sin embargo, es importante conseguir las cosas buenas. Si vas a los establecimientos de restauración de trampas turísticas, sobre todo en Barcelona o Madrid, te llevarás una mala impresión de la paella. Pregunte al conserje de su hotel o a cualquier persona de la localidad con la que se reúna para que le recomiende los lugares donde puede probar una buena paella. Es venerada en Valencia, el lugar de su origen. La mejor versión de este plato de arroz está aromatizado con azafrán y viene repleto de gambas y mejillones mezclados con verduras. También encontrarás variedades que incluyen pollo o conejo, y algunas que incluyen arroz negro gracias a la coloración de tinta de calamar.

Callos

Callos es para los más aventureros. Es un guiso que se hace con los intestinos de una variedad de carnes diferentes. Los trozos masticables de carne de res o de cerdo se mezclan típicamente con frijoles, chorizo y más carne. No es para todos, pero vale la pena intentarlo. O lo amas o lo odias.

Pescaito frito

Si te gusta el pescado, te encantará el pescaito frito. Lo verá como tapas, desde calamares fritos hasta anchoas y más allá. Es un maridaje perfecto con una cerveza fría. Comparta con sus amigos y disfrute de una cena al aire libre en la terraza para que la gente pueda ver, beber y masticar su día en España.

Cocido madrileño

Desde Madrid, este delicioso guiso es rico en trozos gruesos de tocino y chorizo con garbanzos y col. Tiene un poco de variación con otros ingredientes, pero siempre encontrará este plato abundante completamente satisfactorio. Es especialmente maravilloso si usted está de visita en el invierno. Te calentará a través de tu corazón y tu alma.

Cochinillo

Es un cochinillo asado. Por fuera, se vuelve un poco crujiente. El interior es una experiencia perfectamente húmeda, suave y gratificante. Lo encontrarás en muchos restaurantes, especialmente en las regiones del norte.

Rabo de toro

El rabo de toro estofado, o rabo de toro, a menudo se sirve como tapa, pero también lo verá como un plato completo. Es un plato sabroso con rabo de buey y vegetales que es tan fragante como delicioso. Además, está muy llena. Como tapa, es perfecta para llenar sin exagerar. Aunque si tiene hambre después de un día de visitas turísticas, tener esto como plato principal le satisfará completamente.

Gambas al ajillo

Este plato español intensamente popular suena ordinario, pero no dejes que eso te detenga porque es verdaderamente extraordinario. Es un plato de gambas al ajillo que a menudo se sirve en forma de tapas, especialmente en las regiones del sur de España. Los camarones y el ajo se combinan con aceite de oliva, jerez seco, jugo de limón fresco, pimentón dulce y perejil fresco. La salsa sola es algo que harás todo lo que puedas para recoger hasta la última gota. Cada plato de camarones que tengas después de esto palidecerá en comparación.

Churros

Los churros son un postre famoso que son de España, aunque los estadounidenses los encontrarán en lugares de comida rápida mexicana como Taco Bell o en parques temáticos como Disney World. Pero no dejes que eso te desanime de probar el lugar de origen del churro. Estos largos trozos de masa frita son aún mejores en España porque se sirven con chocolate derretido para mojar. Algunos españoles también les espolvorean con azúcar antes de sumergirlos en el chocolate para darles un toque extra dulce. Encontrarás estos churros en casi cualquier café que te encuentres. Cuando usted necesita una indulgencia extra, los churros en España realmente satisfacen.

España tiene muchas más cosas increíbles para probar, sin embargo, esta lista definitivamente le ayudará a empezar. Puede ser abrumador ir a un lugar nuevo y no saber lo que se recomienda. Estos platos son algunos de los más renombrados de España y le darán a su paladar muchas formas de regocijarse durante su viaje.

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